¡Conoce al Equipo Organizador del III COJIIN!
En la tercera edición del COJIIN, nuestro equipo organizador está dedicado a hacer de este evento una experiencia única e inolvidable. Cada miembro aporta talento, pasión y experiencia en diversas áreas para garantizar el éxito y la calidad de nuestro congreso.
Inclusividad y diversidad
compromiso con la investigación
colaboración y espíritu crítico
comité organizador
Nos apasiona fomentar el intercambio de conocimientos, la colaboración y el crecimiento académico. Estamos comprometidos a proporcionar un entorno enriquecedor para todos los participantes.
Ricard Celorio i Sardà
doctorando en la universidad de Barcelona
Graduado en Nutrición Humana y Dietética, y Máster en Seguridad Alimentaria por la Universidad de Barcelona (UB). Máster en Salud Pública (UPF). Doctorando en Ciencias de la Alimentación y Sostenibilidad (UB). Ex-Presidente de FEDNU. Responsable de Seguridad Alimentaria, Investigación e Innovación en FoodDrinkEurope.
Carmen Duque Soto
doctoranda en la universidad de granada
Graduada en Biotecnología y con un máster en Avances en Calidad y Tecnología de los Alimentos, estudiante predoctoral en Nutrición y Ciencia de los Alimentos en la Universidad de Granada. Estudia la bioaccesibilidad e interacción con la microbiota humana de compuestos bioactivos obtenidos de subproductos de la industria.
Núria Farràs Moragues
doctoranda en la universidad de Lleida
Dietista-Nutricionista (UdL), biotecnóloga alimentaria y estudiante predoctoral en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Lleida. Mi compromiso con la investigación en alimentación y salud me ha llevado a formar parte del comité organizador del CoJIIN.
Eva García Gallego
ORGANIZACIÓN GENERAL
Graduada en Nutrición Humana y Dietética (UGR). Máster en Marketing y Comunicación digital. Diseñadora UX/UI. Ayudo a profesionales de la salud y organizaciones a mejorar sus proyectos.
Abril Gorgori González
Investigadora predoctoral en la Universitat de València.
Graduada en Nutrición Humana y Dietética (UB) y máster en Fisiología Integrativa por la Universitat de Barcelona. Actualmente estoy estudiando acerca de la prevención de la fragilidad a través de intervenciones nutricionales y de ejercicio físico.
Carmen López Sánchez
doctoranda en la universidad de granada
Graduada en Nutrición humana y dietética por la Universidad de Granada, máster Universitario en Avances en Calidad y Tecnología Alimentaria. Actualmente realizando el doctorado en el programa de Nutrición y Ciencia de los alimentos junto al grupo de investigación ExpoDiet.
Remus Iulian Lupu
doctorando en la universidad de València
Graduado en nutrición por vocación e investigador en fisiología por pasión. Me encanta y me dedico a la ciencia básica o fundamental, estoy trabajando sobre polifenoles y función mitocondrial y su papel farmacológico.
María Martínez Alvarado
doctoranda en la universidad de granada
Graduada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y en Nutrición Humana y Dietética, con un Máster en Avances en Calidad y Tecnología Alimentaria por la Universidad de Granada. Actualmente, estoy realizando mi Doctorado en Nutrición y Ciencias de los Alimentos en la misma universidad, donde formo parte del grupo de investigación Expodiet.
Marta Ramírez Munera
Doctora en la Universidad católica san antonio de murcia
Dietista-Nutricionista, con la suerte de dedicarme a lo que amo. Trabajo de manera online con deportistas y población general, ayudándoles a mejorar su alimentación. Mi pasión por la nutrición deportiva y la investigación me llevó a comenzar el doctorado en este campo en la UCAM, que ahora me encuentro finalizando.
Ascensión Rueda Robles
doctora en la universidad de granada
Diplomada en Nutrición Humana y Dietética, Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Doctora en Nutrición Humana por la Universidad de Granada. Contratada posdoctoral del programa Torres Quevedo 2021 para el desarrollo de aceites de oliva con propiedades funcionales.